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À partir de
6 ans
Jusqu'à l'age de
Et plus
Période
Horaires
à 17h
Conférence Junior // Cuisinons la Chimie // La Vaisseau // Strasbourg // Sortie Enfant // Alsace
Des molécules dans nos assiettes... vous en êtes sûrs ?! Et oui ! De nombreuses réactions chimiques ont bel et bien lieu lors de vos préparations culinaires. Mais le lien ne s’arrête pas là ! Pour bien le comprendre, assistez à des expériences ludiques et scientifiques et découvrez avec appétit comment la chimie se met au service de la gastronomie, d'aujourd'hui et de demain. Une aventure passionnante et gourmande !
Intervenants : Catherine Jeunesse, maître de conférence au département Chimie, IUT Robert Schuman, et Jean-Michel Truchelut, enseignant au Lycée Hôtelier Alexandre Dumas
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